HACCP系统强调对食品生产过程中的关键控制点进行监控,有助于企业及时发现潜在问题,防止食品安全事故的发生。ISO 22000认证要求企业建立食品安全管理体系的自我评估机制,有助于企业及时发现和改进食品安全管理方面的不足。 实施HACCP系统能够帮助企业提高食品生产效率,降低生产成本,同时确保食品的安全性和品质。ISO 22000和HACCP的认证能够增强企业的社会责任感,推动企业与社会的和谐发展。 HACCP系统要求企业建立食品安全信息公示制度,增强消费者对食品安全的了解和信任。
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